বিশ্বে দিন দিন পাটজাত পণ্যসমূহের চাহিদা ব্যাপকহারে বেড়ে চলছে। এছাড়াও অনেক অনেক কোম্পানী পাটজাত পণ্য প্রিন্টিং মেশিন এবং পাটজাত পণ্যের ইঙ্ক সলিউশনস এর জন্য আমাদের সহযোগিতা চাচ্ছে । সুতরাং দিন দিন বৈশ্বিকভাবেও পাটজাত পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং এই বৃদ্ধির হার ক্রমান্বয়ে বাড়তে থাকবে। কারণ, প্লাস্টিক পণ্যের ব্যবহার অসংখ্য দেশে ইতিমধ্যে নিষিদ্ধ হয়ে গেছে এবং বিভিন্ন দেশে একের পর এক নিষিদ্ধ ঘোষণা করেই চলেছে।
আমরা অনেক দেশে দেখেছি যেখানে প্লাস্টিক ব্যাগ প্রিন্টিং অনেক কমে গেছে এবং পাটের ব্যাগ প্রিন্টিং এর চাহিদা অনেক বেড়ে গেছে। পাটজাত পণ্য বাজারজাত করণ বাংলাদেশের জন্য এখন একটি বিশাল সুযোগ।
নিম্নে পাটজাতকরণের কিছু উল্লেখযোগ্য সুবিধা তুলে ধরা হলোঃপ্যাকেটজাতকরণে পাট ব্যাগের ব্যবহার কেন?
· পাটের ব্যাগ বিষাক্ত নয়
· পাটের ব্যাগে এমন কোনো উপাদান নেই যা খাবারের স্বাদ এবং ফ্লেভার পরিবর্তন করতে পারে।
· পাটের ব্যাগ দীর্ঘস্থায়ী এবং খাবার প্যাকেটজাতকরনে ইহা পুনরায় ব্যবহার করা যায়।
· খাবার খুব সহজেই ৬ মাসের বেশি সময় সংরক্ষন করা যায়।
· পাটের ব্যাগ ১০০% জীবানুমুক্ত।
· সবধরনের খাবার যেমন-চাল, ডাল, চা, গম, কফি ইত্যাদি প্যাকেটজাতকরণে পাটের ব্যাগ অত্যন্ত ব্যবহার বান্ধব। খাবার এবং শস্য স্বাদ এবং এর রং নষ্ট হওয়া ছাড়াই দীর্ঘ সময় পাটের ব্যাগের মাধ্যমে সংরক্ষন করা সম্ভব।
গুনগতমানসম্পন্ন পরিবেশ বান্ধব পাট ব্যাগ:
পাটের ব্যাগ তৈরি হয় প্রাকৃতিক গাছ হতে যা সম্পূর্ন জীবাণুমুক্ত। শিল্প প্যাকেটজাতকরণ থেকে ভোক্তা পর্যন্ত সবাই প্রাত্যাহিক জীবনের সবক্ষেত্রেই পাটের ব্যাগ ব্যবহার করতে পারে। পাট পরিবেশ বান্ধব এবং এর ব্যবহারে পৃথিবীর কোথাও কোনো ক্ষতি হয়নি। যাই হোক, বর্তমানে বৈশ্বিক উষ্ণতা এবং পরিবেশ দূষনের মতো বিষয়গুলো আমাদেরকে অধিক সর্তক করছে যেন আমরা যতটা সম্ভব জীবানুবিহীন ও পরিবেশ বান্ধব পণ্য ব্যবহার করি এবং আমাদের পৃথিবীকে বাঁচাই। উপরন্তু, পাটের ব্যাগ খাবারকে হাইড্রোকার্বনের দূষন হতে দূরে রাখে এবং কেরোসিনের গন্ধ থেকে সর্ম্পূন মুক্ত রাখে। শুধু তাই নয় পাটের ব্যাগে খাবার ছয় মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষন করা যায় এবং এতে খাবারের মান এবং রং কিছুই নষ্ট হয় না। জীবানু বিহীন এবং পরিবেশ বান্ধব হওয়ায় পাটের ব্যাগ আমাদের পরিবেশ থেকে কার্বনডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
পাট থেকে শুধুমাত্র বিভিন্ন পাটজাত প্যাকেজিং পণ্যই উৎপাদিত হয়না এর সবুজ পাতাগুলো শাক হিসেবে খুবই উপকারী এবং উচ্চ পুষ্টিগুন সম্পন্ন যা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু অধিকাংশ মানুষই তা জানেনা। পাট ৬০০০ খ্রীষ্টপূর্ব থেকে খাবার হিসেবে উৎপাদিত হয়ে আসছে এবং কথিত আছে যে ক্লিওপেট্রা তার স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের উপকারী হিসেবে পাট শাক খেতেন। যতদূর জানা যায় এতে ক্যালসিয়াম, বেটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি এন্ড ই ইত্যাদির একটি পুষ্টিকর এবং সমৃদ্ধ উৎস রয়েছে। সোপস এবং স্টির-ফ্রাই ভেজি ডিশে পাট শাক হলো একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন। রান্না করা ওকরার কনসিসটেন্সির মতো পাট শাক একই রকম স্টিকি এবং সোপস, সসেস এবং স্টিউসে সংযোজন করা হয় ডিশ/থালা গাঢ়/পুরো করার জন্য।